2023.01.05
カテゴリ：IDS|2022
7/［2022年度 選定］フライパンとグラタン皿
選定 製品・工芸部門
厚さ2.3㎜の鉄板を一体成型で打ち出し加工した継ぎ目のない鉄製調理器具
評価ポイント
手打ちならではの審美性と堅牢性を有した鉄の調理器具は、使い捨てに慣れた現代人に、道具を長く使い込み愛着を宿す嬉しさを思い出させてくれる。温かな手仕事感がこもったグラタン皿は、料理と食卓の彩りともなってくれるだろう。
鍛冶工房 studio ZWEI
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