19/［2020年度選定］梅こしょう

梅こしょう

県のブランド梅「常陸乃梅」の酸っぱさと青唐辛子の辛さを合わせた新しい調味料。

評価ポイント
地元高校生が地元企業と協働して学ぶ授業「地域デザイン」から生み出された「すっぱ辛っ！」感覚。３年にわたり茨城の梅にこだわり、食卓のさまざまなシーンにマッチする商品を開発した。シンプルでポップなパッケージデザインに若さが息づいている。

大成女子高等学校
〒310-0063　水戸市五軒町3-2-61
Tel.029-221-4888　https://www.taisei.ac.jp/jp/tghs/

一般社団法人i.club
〒113-0034 東京都文京区湯島2-26-5 藤井ビル201
http://innovationclub.jp

小松屋食品株式会社
〒300-0036　土浦市大和町5-3
Tel.0120-24-0373　https://www.5028.jp/

株式会社吉田屋
〒311-1301 東茨城郡大洗町磯浜町546
Tel.029-267-2069　http://kk-yoshidaya.co.jp/

デザイン：末永えりか

主な販売先(2021年1月現在)
小松屋食品株式会社（店舗・オンライン）
https://www.5028.jp/ec/products/detail.php?product_id=93
株式会社𠮷田屋（店舗・オンライン）
https://kk-yoshidaya.stores.jp/items/5e5b14095d485c7301826774

茨城のデザイン力アップをめざす「いばらきデザインセレクション」