2025.01.15
カテゴリ:IDS|2024
13/[2024年度 選定]硬派なほしいも ぷれすた
選定 製品・工芸部門
一枚ずつ丁寧に手作業でプレス焼きしたパリパリ新食感の長期保存可能な干し芋
評価ポイント
干し芋の加工食品は珍しく、甘み・旨み・栄養はそのままに、べたつきをなくし長期保存も可能にした。屋号の「苗」を「芋」に変えたロゴや、「ぷれすた」という名称が洒落ている。季節労働を通年雇用に、というビジョンも高く評価できる。
圷ほしいも直売所
〒319-1115 茨城県那珂郡東海村船場680-6
Tel.029-282-8844 https://ほしいもん.com