25/[2019年度 選定]カルウメヤキ

idclogo_1.png選定 25/テーマセレクション部門「茨城のチカラ」

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カルメ焼きのようなサクサクした食感の後に、梅の味がふんわり香るお菓子。茨城の梅を見て食べて楽しんでほしいという思いから、県の梅ブランド「常陸乃梅」を使用している。

評価ポイント
地元の高校生が地元企業と協働して企画開発。梅の食感を苦手とする人が一定数いるという判断から、サクサク食感に仕上げた手土産にも適した軽く愛らしい商品。
680円(税込)

大成女子高等学校
〒310-0063 水戸市五軒町3-2-61
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一般社団法人i.club
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株式会社きくち
〒312-0052 ひたちなか市東石川3142-5
Tel.029-274-2121 https://www.kikuchi-okashi.com/

株式会社 吉田屋
〒311-1301 東茨城郡大洗町磯浜町546
Tel.029-267-2069 http://kk-yoshidaya.co.jp/

デザイン:ふるやまなつみ

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