2022.01.25
カテゴリ：IDS|2021
29/［2021年度 奨励］木の里ペッパーソース
奨励
茨城県在来トウガラシ「みずら」を薬膳クリエイターがレシピ開発した発酵調味料
評価ポイント
良質な素材に加え、調味料の色と味の違いが美しく映える。いろいろな野菜を発酵調味料として仕上げた点がユニークであり、そのよさを効果的に社会発信する“語るデザイン”にも取り組んで欲しい。
木の里農園
〒311-0505 茨城県常陸太田市大中町2606-3
Tel.0294-82-2466 https://konosato.com/
株式会社ジオフーズ
〒319-1411 茨城県日立市川尻町7-37-14
Tel.080-5499-9677 https://yakuzen-geo.com
株式会社文化メディアワークス
〒310-0026 茨城県水戸市泉町1-3-22 リリースクエア4階
Tel.029-221-4813 https://b-mediaworks.com/
880円（税込）